¿Qué es un oficio?
Un oficio desde
una perspectiva laboral es un “trabajo particularmente manual o mecánico que
se aprende más con la práctica que con
estudios especiales”.[1]
Los oficios tienen que ver con algunas actividades artesanales, artísticas o
técnicas ligadas a la creación, reparación, mantenimiento de un bien o de un
servicio. Oficios pueden ser la carpintería, la escritura, la mecánica
automotriz, la plomería, etc. Desde una
tipología del trabajo, corresponderían a trabajos semi-cualificados. Si bien
los oficios regularmente se aprenden con un maestro en un taller, también se
llegan a enseñar en algunas escuelas de capacitación técnica. Hay oficios que
no requieren ningún grado de instrucción escolar, aunque las opciones técnicas,
regularmente exigen al menos una educación básica. Vaya, el oficio se puede
enseñar en centros educativos no universitarios. Su ejercicio es controlado por
un gremio. En ese contexto hay un aprendiz y un maestro. En algunos países
estos gremios tienen mucho prestigio social, como en Alemania. Incluso los
oficios pueden ser regulados con la expedición de carnets de parte de los gremios.
En otros países, en cambio los oficios son vistos con cierto desprecio. Son
considerados inferiores a las profesiones.
Lo cierto es que el expertise que adquiere el estudiante lo aprende más
de la práctica que de una enseñanza formal. Algunos oficios se pueden asociar
al arte o la artesanía, como los joyeros, o la gente que se dedica al tallado
de la piedra. Mientras que difícilmente
calificaríamos a un pintor de arte como alguien que ejerce un oficio, porque lo
catalogamos fundamentalmente como un artista. Pero al pintor de casas no
tenemos problemas para ubicarlo ahí. La
percepción de un trabajo como un oficio depende de los prejuicios de un grupo
social. Si bien, un electricista puede ser catalogado como alguien que ejerce
un oficio, tal vez no todo mundo estaría de acuerdo en calificar a un mesero
como alguien que ejerce un oficio. Ni siquiera al escritor todo mundo lo
calificaría bajo ese rubro, a pesar de que se hable del oficio de escribir en
algunos contextos.
Fuentes:
Rafael Gil
Colomer (editor), Filosofía de la
Educación Hoy. Diccionario filosófico-pedagógico, edit. Dykinson, Madrid,
1997, entrada: profesión.
[1]
Varios, Diccionario del Español de México, t. 2, edit. El Colegio de México,
México, 2011, entrada oficio.
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